นิทรรศน์อาหารคาวหวาน บูรณาการศาสตร์และศิลป์

นิทรรศน์อาหารคาวหวาน บูรณาการศาสตร์และศิลป์

15 พ.ค. 2562 ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม จัดกิจกรรมที่บูรณาการศิลปะวัฒนธรรมกับการเรียนการสอน โดยจัดนิทรรศการเกี่ยวกับการปรับปรุงสูตรอาหารคาวและหวานของไทย โดยใช้ชื่อนิทรรศการว่า “นิทรรศน์อาหารคาวหวาน บูรณาการศาสตร์และศิลป์” ซึ่งอาหารคาวและหวานในงานประกอบด้วย

  1. ทาร์ตสาคู เป็นการผสมระหว่างของหวานแบบฝรั่งกับไทย
  2. ไข่ห่อแกงเขียวหวานแห้ง ซึ่งใช้นมพร่องมันเนยแทนกะทิ เพื่อลดปริมาณไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
  3. ไอศครีมรสหม้อแกง เป็นการเอาขนมหวานที่ขึ้นชื่อของไทยมาทำเป็นไอศครีม นอกจากนี้ยังมีการจัดเสนออาหารหมักในประเทศกลุ่มอาเซียน+3

 

 

 

 

นิทรรศน์อาหารคาวหวาน บูรณาการศาสตร์และศิลป์

 

นิทรรศน์อาหารคาวหวาน บูรณาการศาสตร์และศิลป์

Hits: 3

เบอร์โทรภายใน: 5334 อีเมล์: maruey@siam.edu